Crème brûlée

750  g               śmietany

250 g                mleka

2 laski              wanilii

10                                   żółtek

1                            jajka

       160 g               cukru

       100 g               creme fraiche

       

 Wszystko razem wymieszać. Piec w kąpieli wodnej w temp 120 st.. ok. 40 – 50 min